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加拿大批準(zhǔn)濃縮果汁等食品中Nisin作為防腐劑使用
答:據(jù)悉，加拿大批準(zhǔn)Nisin作為防腐劑用于濃縮果汁、即食肉品、香腸等部分食品，并給出具體限量標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，2017年9月20日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布條例，擬修訂《許可防腐劑列表》，批準(zhǔn)Nisin作為防腐劑用于部分食品。
據(jù)了解，加拿大衛(wèi)生部收到兩份請求將Nisin作為防腐劑使用的申請。加拿大衛(wèi)生部經(jīng)過評估認(rèn)為，Nisin用于部分食品不會對人體健康構(gòu)成影響，因此提議修訂《許可防腐劑列表》，批準(zhǔn)其作為防腐劑用于以下食品。

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